马尔代夫希尔顿度假酒店海底餐厅

该餐厅位于马尔代夫希尔顿度假酒店（the Conrad Maldives Rangali Island），在海平面以下6米处。外层是透明的有机玻璃，可容纳12人同时就餐。餐厅只提供午餐和晚餐，从早上11点到午夜。这家别具一格的餐厅名为“伊特哈(Ithaa Undersea Restaurant )”，当地语意思为“珍珠”，其四壁完全由玻璃制成，位于温暖的印度洋水下5米处。

餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐厅，造价500万美元，建在印度洋海底5米处的一个珊瑚礁上。穿过木制的走道，然后再往下走几步台阶，你就会看见6个餐桌，每个餐桌只能坐两个人。有幸在此享受大餐的人们，可以透过玻璃观赏外面的热带鱼和珊瑚礁。人们在里面用餐，就好像置身于鱼缸内，而鱼在外面往里看。

因此，顾客在餐厅品尝美味时可以尽情观赏缤纷绚丽的海洋世界。当颜色鲜艳的成群珊瑚鱼紧贴着四壁通透的餐厅游过时，顾客们都会情不自禁地发出赞叹声。在这样优美的环境中就餐花费自然不菲，这里最便宜的一顿午餐（不包括各种小费）为200美元。

报道说，而为了保持顾客能有宁静的就餐环境和宽广的视野，该海洋水下餐厅一次最多准许14人就餐。