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嵊泗列岛美食

www.97616.net  97616旅游网  发布时间:2013-09-08 13:05:16   浏览次数:  Tags:嵊泗列岛 嵊泗列岛美食
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嵊泗列岛美食

嵊泗列岛美食:
    到嵊泗吃海鲜是一大美事。这里海鲜品种众多,当场烹饪,原汁原味,可品尝嵊泗螺酱、花蛤、蛏子、梭子蟹、扇贝、黄鱼、海蜇皮等。菜园镇上有很多可以吃海鲜且环境不错的宾馆、排挡,集中地在镇中心的海景路。一般一顿丰盛的海鲜人均消费约50元。

    嵊泗食海鲜,以夜排档和海鲜烧烤最受欢迎、最具特色。

嵊泗夜排档

    嵊泗菜园(位于菜园镇景海路)、金平两地渔港夜市海鲜小吃,又称“渔港夜排档”。突出海鲜一个“鲜”字,富有特色。而且摊位之多,食客之众,场面闹猛。
    几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼;圆的沙蛤、尖的黄螺,还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。

    炎炎夏日,夜幕降临,依港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色,别有一番情趣。

海鲜烧烤

    海鲜烧烤在嵊泗基湖沙滩、南长涂沙滩已推出数年。集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。
    游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。

    海鲜烧烤,自己钓的鱼自己在沙滩上租个摊位烤着吃,一口烤鱼一盅酒,回味无穷。也有老板提供的自助烧烤:每人一盘,十多样东西(大多是荤菜及海鲜),约40元/人。

贴士

    1、如果想享受以上两种特色,最好选择吃海鲜及玩沙滩的旅游旺季,否则很少见到壮观的场面,淡季特别天气稍冷不适宜玩沙滩的时节,海滩上是没有海鲜烧烤的。

    2、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
    3、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
    4、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食,海鲜中毒即由此引起。
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