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西岭雪山特产

www.97616.net  97616旅游网  发布时间:2013-08-27 20:15:27   浏览次数:  Tags:西岭雪山 西岭雪山特产
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西岭雪山特产

西岭雪山特产

雪山老腊肉

雪山老腊肉经煮熟切成片后,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红。吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。 不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能,素有“一家煮肉百家香”的赞语。

雪山豆

雪山豆是当地的著名特产,香醇可口,含有较多的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养成分。 其食法多样,可用来炖肉、红烧肉、作豆馅、豆沙,制甜食、冰糕,对脾弱体虚、胃口不佳者颇有补益。

蕨菜

蕨菜大多生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。 经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜。

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