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杭州千岛湖有什么好吃的_杭州千岛湖美食

www.97616.net  97616旅游网  发布时间:2014-03-02 13:53:14   浏览次数:  Tags:杭州 千岛湖 有什么 什么 好吃 好吃的 吃的 美食
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杭州千岛湖有什么好吃的_杭州千岛湖美食

    千岛湖的数万亩森林盛产山珍野味,573 平方公里的水域有 87 种淡水鱼,其中“淳牌”有机鱼是国内第一个荣获有机鱼称号的品牌鱼,目前享誉国内外。另外,千岛湖的野生石鸡、山鸡、蕨菜、山笋、石衣等“野货”资源十分丰富。千岛湖菜肴有红烧、葱油、油炸煎等制作方法,并逐渐形成了以淡水鱼原料为主、山珍野味为辅的独特的菜肴。

    千岛湖农家乐食宿千岛湖一道独特的休闲美食风景。几百家风格各异的农家乐巧妙地将千岛湖渔家风情、山水风光与地方建筑风格紧密结合,倡导新式的“休闲餐饮”,融垂钓、养生、聊天、打牌、喝茶、赏景、观鱼、美食于一体,伴着浓浓的乡村野趣,迎着湖上拂面而来的清风,就着千岛湖的秀美山水,惬意而“轻松自然地吃”。

    鱼系列

    “红烧鱼头”、“砂锅鱼头”、“八宝鱼头”、“秀水鱼鳔”、“浪里白条”、“红烧石斑鱼”、“鸡汁酱鳜鱼” 、“家常白花”、“葱油鳜花鱼”等。

    山珍系列

    如“麻油仔鸡”、“千岛玉笋”、“乡村老妈”、“千岛翡翠珍珠羹”、“千岛山珍羹”、“茶园豆腐干”、 棕香肉”、 松城铁井”、 雀巢野兔丁”、 荷花鱼米”、 千岛双珍羹”、 五彩蕨菜”、 铁板黄麂”等。

    乡村土菜系列

    有农村自产的“土鸡煲”、“风干肉煲”、“农家豆腐”、“霉干菜扣肉”、“千岛石鸡”、“千岛石衣”、“火腿腊肉”、“笋干煲”之类的。

    必吃菜

野笋干炖鱼头

    介绍:用淳牌千岛湖有机鱼为主料,以天平石笋干为配料炖制而成。鱼肉滑嫩、鲜美、野笋干清香四溢,汤浓味醇,极富地方特色风味。

    推荐餐馆: 千岛湖鱼味馆

八宝鱼头

    介绍:以淳牌千岛湖有机鱼为主料,以河虾等八种原料为配料炖制而成是鱼味馆的金牌菜之一。烫汁奶白、肉质鲜美、富有营养。

    推荐餐馆:千岛湖鱼味馆

刺毛绣球

    介绍:色泽鲜艳、鱼肉鲜嫩、口味鲜美

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