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三亚酒店:舌尖上的无国界之旅

www.97616.net   就去旅游网  更新:2014-11-30 15:46  人气:2

摘要:海南大三亚旅游圈是旅游度假的天堂,各大酒店餐厅为游客提供了各式各样的美食。在这里,你可以沐浴温润的海风,通过味蕾的滋润,让忙碌的身心得到一丝宽慰。与家人、三五好友坐在各具特色的酒店餐厅,展开一段段关乎味...

三亚酒店:舌尖上的无国界之旅

海南三亚旅游圈是旅游度假的天堂,各大酒店餐厅为游客提供了各式各样的美食。在这里,你可以沐浴温润的海风,通过味蕾的滋润,让忙碌的身心得到一丝宽慰。与家人、三五好友坐在各具特色的酒店餐厅,展开一段段关乎味觉的美妙旅程。 

三亚酒店:舌尖上的无国界之旅 

每个酒店的餐厅都有不同的风格,从“情迷欧洲”、“探秘东南亚”到“南美烧烤”再到“海南海鲜”和“雨林野趣”,酒店大厨们变着法子满足食客的胃口。有的餐厅为了保证这些异国美食的纯正地道,特地配合每日主题,邀请来自法国、美国、东南亚等地的外籍厨师主理,品质和口味得到保证;有的餐厅邀请本地大厨主理,为顾客烹制有当地特色的菜式。在这样的餐厅吃饭,每一天都是惊喜。  各国大厨汇聚 美食之旅无国界  “吃作为旅游六要素之一,和住同等重要。”省旅游协会秘书长王健生认为,观光旅游城市要为游客提供一种度假的生活方式,“度假人不单单有享受美景的需要,还有享受各地特色美食的需要。”幸运的是,大三亚旅游圈各大酒店均有大厨入驻,游客可即刻开启无国界的美食之旅。  

慕尼黑德国啤酒屋位于三亚君澜度假酒店私家沙滩边,入夜时分,步入屋内,中央巨大的啤酒酿制机器引人瞩目,各色清冽爽口的啤酒就从这里流淌出来,黑啤微苦的口感,黄啤清爽的麦香,再配以传统的德国香肠和巴伐利亚式菜肴,能够体验到最地道的德国风味。巴伐利亚香肠和德式烤猪膝是招牌必点,多达6种口味的巴伐利亚烤肠加德式烤猪膝,再配上德式酸菜、土豆泥和芥末甜酱,欧洲风味浓郁。  三亚文华东方酒店内的海角轩,汇聚东南亚及欧洲的烹饪传统精粹,食客可以在餐厅一旁的海鲜池亲自挑选食材,还可以挑选烹饪方式。餐厅中来自中国、印度、泰国及欧洲的专业厨师团队,将会使用椰子壳做燃料升起炉火、泥炉炭火烘焙及多种特色烹调法,当场为食客烹制令人垂涎的佳肴。餐厅还备有亚洲及法国普罗旺斯Provencal风味头盘,同时提供淡水及海水等贝壳类水产、海鲜美食,以及高级肉类及新鲜鸡类菜式。菠菜烤生蚝、印度烤大虾、烤章鱼串、黑胡椒烟熏马鲛鱼尾是招牌必点,配以鸡蛋香草酱和黄油汁,还有薄荷酱与海南辣椒酱,风味独树一帜。  

三亚福朋喜来登酒店饼房的主厨是来自西班牙的Laura,Laura曾经在一家米其林餐厅工作,擅长各式点心和蛋糕甜品,她每一段时间都有新的出品。三亚福朋喜来登酒店行政总厨林峰,是地地道道的海南人,有17年的工作经验,曾在喜达屋、万豪、凯宾斯基等国际集团的品牌酒店工作,主要擅长德国巴伐利亚菜、意大利菜、东南亚菜,他的娘惹咖喱、新加坡拉萨是餐厅主要的推荐菜。

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