四鼻孔鲤鱼

四鼻孔鲤鱼

四鼻孔鲤鱼是南四湖最负盛名的鱼类。红尾青背，体侧鳞片呈金黄色，两侧中间各有一行暗褐色的斑点，嘴上部多出两根极短须酷像四个鼻孔。四鼻孔大鲤鱼是南阳湖特产，其它地方的鲤鱼没有这四个鼻孔的特征，四鼻孔鲤鱼肉质细腻，味道鲜美，深受人们青睐，是南阳古镇上酒席盛筵的必备大件菜。

四鼻孔鲤鱼相关传说故事：

1、传说四鼻孔鲤鱼是由一漂亮姑娘转化的，姑娘被湖霸逼婚，用剪刀在头上猛刺两个口子，以此自杀逃脱湖霸，当时昏死过去，等她醒来，湖霸还是不甘心，逼她成亲，无奈最后跳到湖里淹死了，随后就变成一条大鲤鱼。

2、传说乾隆皇帝南巡，途经南阳镇，在镇上“和合居饭庄”吃了一顿“满汉全席”，全席共136样菜肴，满人汉人同桌不同席，满人坐上首，汉人坐下首，满人吃满人的风味，汉人吃汉人的风味。这136个菜中就有四鼻大鲤鱼，乾隆皇帝见此鱼四个鼻孔，甚是诧异，命地方官岁岁朝贡，于是四鼻孔大鲤鱼成为贡品，名扬天下，身价倍增。

四鼻孔鲤鱼