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麻辣黄鳝

www.97616.net  97616旅游网  发布时间:2011-10-03 10:08:48   浏览次数:  Tags:麻辣 来源 百姓 厨房
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    菜系:四川

    原料:大黄鳝四条,麻油,花椒,辣椒,生姜等

    制作:

    1,先把黄鳝杀死去内脏,洗净,切段备用。

    2,开油锅,放入生姜,大蒜,葱白炒香,然后放入黄鳝稍煸,最后放入酒,花椒,辣椒,盐,水等稍煮片刻,上桌前放上麻油即可。
特点:麻辣可口,鲜香逼人。


麻辣黄鳝

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