九华三耳-九华山素斋

九华三耳-九华山素斋

“九华三耳”中包括石耳、木耳和银耳。木耳和银耳（又称白木耳、雪耳）大家想必已经很熟悉了，那小编就为大家主要介绍一下石耳。石耳的俗名叫做石皮，是一种低等植物，一般长在巨大的岩石之上，而在九华山的天台和九子岩上就长有石耳。就因为石耳长在陡峭的岩石上，采摘是一件非常困难和危险地事情，所以石耳的价格特别昂贵。夏天将石耳清炖对人体是非常有好处的。所以以散耳加上蔬菜做出来的素菜既美味清淡，又对人体有益。

九华山素斋：石耳

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