上海市创新饭店培训内容和手段

近日，2012年上海市旅游饭店部门经理岗位职务培训班在上海市旅游培训中心开班，来自沪上32家星级酒店61位部门经理参加了培训。

整个培训为期6天，坚持理论与实践结合，突出针对性、实用性。来自行业和院校的专家、学者们将围绕领导力再造、饭店餐饮品质管理、如何成为一名优秀的部门经理、员工激励与团队建设、饭店房务管理实务、酒店营销策略创新与运用分析、饭店工程与设备管理等方面的课程进行深入讲解。

此外，本期培训班还分别针对“员工满意度及动机管理”和“非财务人员的财务管理”两个主题，试行最新的沙盘模拟课程，使学员在培训中，通过模拟演练、相互交流，加深对知识点的理解和运用，提升培训效果。来源：上海市旅游局

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