重庆美食生活农家乐

重庆，一座富有三千年巴渝文化底蕴的历史名城，一座日新月异蕴藏无限生命力的开放之都，正催生着无尽的发展神话。两江新区挂牌，成渝经济圈规划，让它与长三角、珠三角、环渤海以及港澳台经济区相互辉映。在经济建设步伐加快的同时，精神文明建设齐头迸进，特别是 “美食之都”的打造，更是将“美食”这一城市名片远扬。

重庆美食生活农家乐，重庆美食探店地图之南山农家乐“一鹅九吃”。

　　上周在街上遇到小林阿姨，她和他*的头凑在一起，如此这般地商量了半分钟，结果这个星期六的晚上，我们两大家人就按她们的计划去上南山农家乐去吃全鹅宴。

　　一路颠颠簸簸摇摇晃晃，过鹅公岩大桥后，山行几十里，月黑风清，四下无人，我们钻进了一条不知名的小巷子。巷子的尽头，是“成都铁路局南山疗养院”。守门人翘着二郎腿，拒绝放我们进去，于是我们只有在路边弃车步行，沿着一人宽的崎岖小路，在漆黑的夜色中攀爬。空气清新极了，四下没有虫鸣，但是草丛里有萤火虫，可怜巴巴地冻得动弹不得。

　　突然鼻子里飘来猪圈的味道，然后一个农家搭的大棚就闯入我们的眼睛。到了，一鹅九吃的农家乐。医生外婆说，陆地动物中，鹅是没有癌细胞的，海洋生物中，鲨鱼是没有癌细胞的，所以吃鹅很养身。

　　主人早就按小林阿姨的意思准备好了丰盛的晚餐。美味呀，请跟着我的眼睛和味蕾去探索吧!

　　五吃：鹅肉末蚂蚁上树。外婆的最爱，可惜我天生最恨肉末状的菜，所以断然拒绝了大人们的好意邀请。

　　六吃：酸辣鹅血。爸爸和小刘刘舅舅好喜欢，我觉得一般，虽然嫩烫，但是味道没有怎么进去。

　　七吃：小尖椒鹅脯。这是主菜，放在桌子正中，海量的一大盘，味道就像平常吃的尖椒鸡，不赖!

　　八吃：泡椒炒鹅珺花。这可是我的最爱。又脆又辣，不咸不淡，正宗的江湖菜!

　　九吃：洗澡胭脂萝卜西芹炒鹅脯丝。这是每个人都公认的NO 1。萝卜酸脆，西芹清甜，鹅脯嫩滑，下饭吃实在霸道呀!

　　一吃：黄灿灿回味无穷的打卤鹅头，鹅翅，鹅脖子和鹅肝。最爱好美食的外公和妈妈一人抓了一半鹅头，小刘刘不满一岁的小妹妹美滋滋地啃着鹅肝，我和小刘刘一人抢了半截鹅翅。各得其所!

　　二吃：海带炖鹅掌鹅骨。可惜汤里没盐海带有点硬，可还是比较鲜美，而且热气腾腾。妈妈和小林阿姨亲自持勺，为人手盛一碗养身汤。妈妈还特意叮嘱老爸：“鹅汤不冒气，烫死傻女婿!”老爸装憨厚，低头奋力地吃，不回答。

　　三吃：鹅皮酥肉。非常畅销，又香又脆，肥而不腻。

　　四吃：鹅肉韭菜馅锅贴饺子。两大锅饺子宝宝，胖嘟嘟肉滚滚，一面粉白，一面煎得金黄诱人。大家吃得热呵呵地，赞不绝口。

　　快乐的时光总是一纵即逝，就像金色的闪电掠过天空。两个小时对我们而言简直只有两分钟。酒足饭饱，我们依依不舍地道别!呵呵!下个星期三是我的九岁生日，而美味饭局从这个周末起就开始没有间断过。　　美食，重庆人生活中必不可少的元素，重庆美食文化的发展促进重庆餐饮行业的不断改革，而餐饮行业的不断升级也助推着重庆美食文化的不断完善。

　　为推动重庆美食文化建设，推广大众美食，丰富市民业余生活，引导餐饮行业积极调整结构，加快转型升级，促进便利消费、实惠消费、绿色消费，推动餐饮行业持续健康发展，重庆市商委以“美食美味、美好生活、全民共享”为主题，于2013年7月—9月开展重庆消夏美食季。

　　据悉，本次2013年重庆消夏美食季历时二个月，共分为四大主题活动，全市范围内的美食街(城)、农家乐(乡村)酒店、品牌餐饮企业将联袂推出各项亲民惠民优惠政策，给市民奉献一场餐饮美食、休闲娱乐的“消夏盛宴”。

　　美食街(城)消夜风味美食季

　　主办方联手腾讯大渝网开通“2013重庆消夏美食季”专题，设置“宵夜地图”，将参与本次活动的各大美食街上的商家、知名餐饮店、名小吃、等美食地标进行标注，对重庆美食街做一个全方位的展示。所有美食地标接受市民的签到及点评，签到率最高的美食街举行网上抽奖。

　　针对广大市民，各大美食街(城)将推出美食菜品的网络团购，联合酒水饮料赞助商在夜宵时间段进行酒水畅饮促销，还有美食展、啤酒节、音乐会等一系列活动，为消费者消夏休闲带来实惠。

　　农家乐(乡村)酒店消夏生态美食季

　　消夏美食节期间，主办方将推出数条乡村田园精品旅游线路，印制成《重庆乡村旅游攻略册》发放到市民手中;各区县星级农家乐还将推出各项优惠政策、特色菜品以及酒水畅饮活动，市民通过网络团购即可报名参加。

　　品牌餐饮企业亲民惠民特色美食推广

　　全市各大品牌餐饮企业及其连锁餐饮店针对消夏美食节，定制亲民健康的特色菜点、特色服务，为市民带来一个实惠非凡的美食之夏。

　　市民最爱的美食街、农家乐评选活动

　　市民亲身体验后，可在腾讯大渝网专题“重庆夜宵美食地图游”及“农家乐”板块中对自己喜爱的小吃、美食街、农家乐(乡村酒店)以及农家菜进行点评，市商委组织将综合评审，根据市民的点评数量评选出“我最爱的小吃”、“我最爱的美食街”及“重庆最美农家菜”，同时命名一批最受消费者喜爱菜品、餐馆、农家乐、美食街，组织评比表彰全市转型升级示范餐饮企业、农家乐休闲旅游示范镇(村)。

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