老赵父子的幸福生活

　　鲜红的木炭火苗在春夜中频频跳动，不时迸散出灿烂的金星，铁架上几只接近八成熟的烤兔散发出阵阵诱人的肉香……“今天游客不多，明天是周末晚上恐怕早就打拥堂了！”2012年3月29日夜，洪雅县柳江古镇廊桥东头“无双烧烤”店主赵启光笑呵呵地和记者摆起了龙门阵。

　　年近半百的老赵搞烧烤也才大半年时光，而且还是儿子赵静平的“徒弟”，这是咋回事呢，还得从头说起……

　　儿子还乡

　　赵启光是柳江镇红星村四组的村民，前些年靠养奶牛为生，日子还算过得可以。近年来养奶牛的人越来越多，小牛越来越卖不起价。“10年前一头小母牛可以卖出五千元的高价，这两年才卖几百块钱一头，连本都捞不回来。”赵启光隐入了左右为难的境地，继续搞养殖没赚头，转行又不会别的营生，更恼火的是前两年建新房欠下10多万元债务。就在一筹莫展的时候，2011年春节，在外闯荡多年的儿子赵静平带着湖南籍儿媳妇回到老家，一家人命运遂由此改变。

　　赵静平18岁中专毕业后就到深圳务工，最初在一家生产流水线当工人，性格活泼的他实在忍受不了作业线的枯燥乏味，仅仅8个月后就辞了职。“我辞职后就跟着别人学烧烤，几个月功夫就学会了手艺，从此再也没进过工厂。”赵静平边烤肉边告诉记者，“会烧烤也算掌握了门技术嘛，同样能够过日子！”

　　赵静平在深圳期间不仅练就了一手过硬的烧烤技术，还与同在深圳务工的湖南女孩肖丹真心相爱并结为夫妻。近年来，柳江声名大噪，赵静平远在广东也感到了家乡的影响力，特别是《英雄无名》和《身份的证明》等电视剧热播的时候，每每看到秀美的廊桥、古老的黄桷树、熟悉的老街…小赵总要自豪地向吃烧烤的客人们夸耀家乡，食客们赞叹之余又惋惜，“你有这样美丽的老家，回家随便干点什么也能挣钱嘛，何必背井离乡在外边过不稳定的生活呢！”

　　听得多了，赵静平也动了心，家乡一天比一天好，又修了新房子，在外闯荡多年了，一旦有了小孩，一家人守在一起也好有个照应呀。“继续在城市打拼，现在房价这样高，猴年马月也买不起个小套间啊！”赵静平说，“左思右想后，昨年春节我和妻子一起回到柳江，就不打算出去了。”

　　父子开店

　　回到家里，赵静平一边照料妻子分娩，一边观察镇上的情形再确定选择做什么行当。2011年7月，赵静平在廊桥头租下露天店面搞起了无双烧烤，小伙子凭着多年操出的手艺很快站住了脚跟，一拨拨客人吃了都叫好，夏天一个晚上要卖出好几百块。

　　挣钱容易但一个人实在忙不过来，赵静平劝父亲也卖掉奶牛学烧烤，于是父子俩开始合伙摆烧烤摊挣钱。时间一长，两爷子的“无双烧烤”在柳江有了名气，有的客人还慕名前来品尝，去年生意最火的国庆大假期间，最多的一天就卖出30多只烤兔，毛收入达4000多元。

　　“我开始还不好意思跟儿子学艺，现在看来对了，年轻人有见识嘛。”时间久了，赵启光也慢慢悟出了窍门，做烧烤生意一要味道好二要讲诚信，这一点他特别佩服儿子。昨年国庆节，一群成都客人在烧烤摊吃到半夜误了住店，在古镇上游荡了好久都找不到旅馆。赵静平于是主动将急得团团转的客人安排到家里住宿，第二天早上又煮好了红薯稀饭招待。领头的客人主动拿出两百元钱作为食宿费，老赵本来想收但被儿子坚决制止了，“人家在摊上吃了几百块钱的东西，我们家房子反正也是闲着，洗被子用得了几度电，何必收人家的钱呢！”结果，有一阵子好多客人到处打听着来照顾无双烧烤生意，一问才知道全都是那批成都客人介绍来的亲朋好友。

　　还有一次，一位重庆女医生预订座位并交了20元订金但又没来。第二天，这位女医生前来要求退还订金，按理说对方失约可以不退，小赵二话不说就退给对方并劝慰想不通的父亲，“昨晚生意好，我们的座位又没空闲造成损失，何必斤斤计较呢！”重庆女医生深受感动，接连3天都带着十几个同事光顾无双烧烤店，消费了2000多元。

　　旅游饭真香

　　“年轻人有见识，老年人跟不上形势了，那就老老实实听儿子的呗！”虽然对儿子的主张并不完全赞同，但这几件事让老赵对儿子刮目相看，并在一些大事上对儿子言听计从：老赵打算把新修的楼房搞成家庭旅馆，但儿子不干，认为精力有限应该专心搞烧烤，最多在大假期间让住不上旅馆的客人免费借住，以此广交朋友；老赵满足于稳扎稳打把小店经营好，儿子偏偏主张请两个帮手再开一家分店，把无双烧烤做大……

　　“4月2日，我们的分店就开张了，年轻人有闯劲就让他做主吧，再说搞烧烤比养奶牛真的强多了！”赵启光对现在的日子很满足，“柳江旅游继续这样红火的话，再干一年就可以抖清全部债务了！”

　　赵静平更是雄心勃勃，“光我们红星村就有4家外出务工的人回家乡搞餐饮，我也不想背井离乡外出了！”

　　记者从柳江风景区管委会了解到，随着柳江古镇旅游热的兴起，目前已有上千名当地群众像老赵父子一样通过搞餐饮、开旅馆吃上了旅游饭，人均年收入超过1.5万元,不少收入高的家庭年收入超过了10万元。

　　春夜的花溪河畔还有些寒气，旺旺的炉火映红了老赵父子幸福的笑脸，也折射出当地靠旅游过上好日子群众的真实生活。（黄潇 周文波 四川记者站 羽欣）

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