一品黄鸭叫 大润鑫本味食府 长沙美食推荐地方

大润鑫本味食府位于开福区二马路上，与通泰街一样，二马路也在面临着大面积拆迁，所以，吃货们必须尽早奋起！

招牌菜：

一品黄鸭叫

黄鸭叫是很多长沙人喜欢吃的美食。本味食府的大师傅做法独特：首先，直接从腮下撕开，掏出内脏，抹上少许盐。然后将鱼放到沸腾的油锅中，炸到不冒水汽为止，倒出油，加上红辣椒丝、姜米、盐等即可。

黄鸭叫端上来，一条一条的如剥了皮的杉木码起来一样。鱼头的肉不是很多，嚼起来又香又甜又脆又糯，连骨头都可以吐下去。黄鸭叫的肉是出了名的细嫩，刺少肉多，再配合本味独家酿造的糯米酒，就更韵味了。

其它推荐：红椒黄牛肉、捞菜排骨、韭菜河虾

地址：长沙市开福区二马路（中国工商银行对面）

人均消费：50元

公交车站：文昌阁/二马路

乘坐：旅2，143，405，168

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