湖南异军突起：益阳大通湖大闸蟹

作为湖南国际旅游节重要项目之一，益阳第六届大通湖大闸蟹美食旅游节也即将开锣，这对喜好本地大闸蟹的食客们来说无疑是个利好消息，因为去当地不仅可以吃到新鲜闸蟹，还可欣赏湖区美景。

大通湖里的大闸蟹真正崛起其实只是2008年以后的事，之前曾经是阳澄湖贴牌养殖基地。不过，其发展势头很猛，今年更是跻身“国家地理保护标志”产品序列。大通湖大闸蟹的蟹苗，和阳澄湖一样都是引进的长江系中华绒螯蟹苗种，加之大通湖内螺、蚌、蚬资源非常丰富，而螺蛳和仔蚌正是河蟹的适口饵料，赋予大通湖大闸蟹野生、原生态的特质。现在长沙各大超市都可看到大通湖闸蟹的身影，不过，要想体验那种原生态的野味，最好利用周末驱车去当地品尝。

湖南异军突起：益阳大通湖大闸蟹