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您到长沙旅游必去的长沙小吃老店_推荐著名的老字号门店

www.97616.net  就去旅游网  发布时间:2013-10-08 09:08:27   浏览次数:  Tags:长沙小吃老店 老字号 长沙小吃

吃喝玩乐吃为先,来快乐长沙星城旅游湖南旅游网推荐你几个著名的长沙老字号门店,美食尽管选,好吃又不贵,速速看过来!

TOP1 玉林粉店

推荐指数:★★★★★

推荐理由:每天只开三小时

地址:长沙市德雅路近烈士公园北门

介绍:

相信,本地的长沙人,没有人不知道玉林粉店。

凭肉丝粉屹立长沙多年,胜就胜在汤上。玉林粉店的汤是独一无二的,在任何一家的粉店都无法体验到如此的美味感受。每当一碗粉端上桌,请先喝汤,那一个鲜叫你永远难忘。

而且,除了粉,玉林粉店的配料繁多,可以说多得令人咋舌,比如:腊八豆、酸菜、榨菜、泡姜……

玉林粉店多年来,一直坚持只做早市,东西数量有限,卖完即止。

TOP2 邹娭毑凉面老店

推荐指数:★★★★

推荐理由:凉面劲道,配料味美

地址:天心区南门口清泰祠巷进去50米

介绍:

南门口老派风味凉面,代表性的凉面摊档为南门口劳动剧院旁小雨厂坪巷之邹娭毑凉面老店。所使用的食材,一般为粗壮的纯碱老面,凉面所用之油据估计,应为熟炸过后的茶油,一般来说更讲究的会在炸熟的茶油中添加具有肉香的猪油。粗壮的面条在猪油和茶油的油脂中裹过,香味浓郁厚重,颇得湘楚小吃古朴厚重风味。这一派凉面,正宗做法,还会使用芝麻酱,在盛装入碗时,还会不吝滴入数滴麻油。

TOP3 德园包子

推荐指数:★★★★

推荐理由:传承百年的包子工艺

地址:长沙市侯家塘南

介绍:

德园包子选料肥肠精细,无论是面粉还是肉制品。德园包子分为两种馅——糖馅和肉馅。糖馅用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉馅选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。

德园的包子师傅都是技术高超的老师傅,制作出来的包子皮薄馅大、颜色白净、质地松软、富有弹性。
来长沙,不来吃一次德园包子,等于没来过长沙。

TOP4 陈嗲馄饨

推荐指数:★★★

推荐理由:长沙百年老手艺

地址:天心区东塘东华宇酒店对面

介绍:

一碗好馄饨,要符合以下几个条件:皮薄馅香汤头鲜,酸菜辣椒少不了,猪油香,陈嗲馄饨就是如此。

据说,以前陈嗲馄饨是挑担子卖的,后来吃的人太多,就开了店子。这里的馄饨味道很适合湖南人口味,汤鲜美,味浓郁。

TOP5 李公庙糖油粑粑

推荐指数:★★★★

推荐理由:正统老长沙美味

地址:长沙市李公庙巷

介绍:

李公庙糖油粑粑店面并不大,门口那口大锅却格外醒目。

糖油粑粑个头小,做起来却十分讲究,选料和火候更是重中之重。每年到了7、8、9三个月,老板就会从湖北江西购买糯米,精挑细选,作为糖油粑粑的原材料。

李公庙的糖油粑粑,轻轻咬上一口,能拔出丝来,甜而不腻,外酥内嫩,特别是在冬天的时候,吃一口糖油粑粑会有说不出的畅快感。

TOP6 火宫殿

推荐指数:★★★★

推荐理由:著名的长沙小吃品牌店

地址:天心区坡子街127号

介绍:

火宫殿,小吃王国,湘菜首府而著称。其湘风小吃臭豆腐,龙脂猪血,葱油粑粑,姊妹团子等八大小吃被列入非物质文华遗产,一席一菜诉说著名人与名肴的典故,承载着湘菜传统文化,品有味道,讲有故事,比有质量,形有特色。

TOP7 老长沙油炸社

推荐指数:★★★★

推荐理由:顶级食材、味道一绝

地址:长沙市太平街

介绍:

来老长沙油炸社,因为全是80年代的装饰,感觉自己就像一个文艺青年。

老长沙油炸社的品牌繁多,最出名的是:香肠、油炸明虾和酱油炒饭。香肠在哪里都可以吃到,但老长沙油炸社的香肠只此一家,因为香肠是他们自家灌的,干净卫生,作料独一无二,口感非常浓郁。酱油炒饭是店主的老母亲亲自炒的,粒粒饱满,因为是用自家提炼的猪肉炒的,很香很有口感。而且,酱油炒饭是特别供应的,去了不一定能吃到,要碰运气。

TOP8 新华楼

推荐指数:★★★★

推荐理由:长沙口味的小吃综合美食店

地址:芙蓉区五一大道108号

介绍:

新华楼是长沙市的老字号门店,是最早有早晚茶的酒家之一。新华楼的小吃琳琅满目,比较出名的是:炸酱面、肥肠和口味虾。

所有长沙的小吃几乎都可以在这里见到,如果您不想跑遍每个地方,不如就在新华楼一次尝个够吧!

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